2023年10月22日，“2023年漢中蜜黃茶王賽暨桂花紅茶質量評比大賽”在漢中成功舉辦。市縣區(qū)茶產業(yè)技術骨干參加了本次評審活動。
本次評比活動，邀請中國農業(yè)科學院茶葉研究所原副所長魯成銀研究員、農業(yè)農村部茶葉質量監(jiān)督檢驗測試中心常務副主任傅尚文研究員、中國農業(yè)科學院茶葉研究所李紅斌副研究員3名知名專家，對39個漢中蜜黃茶樣和15個桂花紅茶茶樣進行了感官審評。
專家組對漢中蜜黃、桂花紅茶加工水平和產品質量給予了充分肯定，對部分產品存在的問題和不足提出了很好的意見和建議。魯成銀認為：漢中蜜黃加工質量總體情況很好，部分企業(yè)已經掌握了加工技術，產品做的非常有特色，超出自己的預想。下一步要加大培訓推廣力度，并計劃擇時來漢舉辦漢中蜜黃加工培訓班，邀請國內知名專家舉辦評比會、論壇會。要有戰(zhàn)略思維，把漢中打造成國內黃茶之都。漢中桂花紅茶整體加工質量較好，但原料差距較大。建議桂花紅茶把好原料關，進一步改進提升加工工藝，把桂花紅茶做優(yōu)、做出特色。
經過激烈的角逐，寧強縣千山茶業(yè)有限公司獲得漢中蜜黃“茶王獎”;陜西新美新農業(yè)科技有限公司、漢中山花茶業(yè)有限公司獲得漢中蜜黃“特別金獎”;南鄭區(qū)漢山茶業(yè)有限公司、陜西綠嬌子農業(yè)開發(fā)有限公司、陜西東裕生物科技股份有限公司獲得漢中蜜黃“金獎”。寧強縣千山茶業(yè)有限公司獲得桂花紅茶“特別金獎”;陜西瓊熙生態(tài)農業(yè)有限公司、南鄭區(qū)漢山茶業(yè)有限公司、陜西漢中秦山農林科技有限公司、陜西綠嬌子農業(yè)開發(fā)有限公司、陜西鵬翔茶業(yè)股份有限公司獲得桂花紅茶“金獎”。
此次茶葉質量評比和通過專家的出謀支招，為進一步夯實“五色漢茶”產業(yè)格局，持續(xù)推進全市茶產業(yè)高質量發(fā)展打下了較好基礎。
(來源：茶業(yè)發(fā)展科)
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